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ABOUT US
武汉人对汤的热爱，早已融入城市的烟火脉络。武汉的煨汤文化源远流长，每一锅汤都是时间与食材的深情对话，承载着这座城市的生活哲学，亟待传承。武汉江湖气十足，街头巷尾弥漫着热辣与豪爽，让串串成为武汉人钟爱的美食。约上三五好友，围坐在暖炉旁，赏雪谈天，这种惬意的情怀催生了烫锅鲜砂锅串串。在武汉的街头，它将煨汤的醇厚与串串的热辣完美融合，为这座城市的美食地图添上独特的一笔 。
百年传承
烫锅鲜砂锅串串，是地地道道的武汉本土品牌，自2009年创立以来，已在武汉这片美食沃土上深耕十七载。
它始终秉持着传承湖北煨汤文化的初心，在全国范围内首创牛骨鲜汤特牛锅底，成功打破了传统红油锅底在串串领域的垄断局面，为消费者开辟出一条更健康的吃串新路径。这独特的锅底，需经10小时以上的文火慢熬，整个过程不添加任何添加剂，纯粹依靠时间与火候的精妙配合，让牛骨的醇厚滋味充分融入汤中。热气氤氲间，那熟悉的味道，宛如一把钥匙，开启了武汉这座城市的 “年代记忆”。搭配烫锅鲜独有的秘制手工味碟，以及招牌嫩牛肉等一系列人气菜品，丰富多样的食材皆新鲜现切，任由顾客随心挑选。
在拥有2000年历史的非遗龙头黑砂锅中，武汉生烫经典得以完美重现，食材入锅即熟，既能最大程度保留食材的原汁原味，又老少皆宜。越烫越鲜的美妙滋味，让人回味无穷，满满都是浓浓的烟火气。凭借着对品质的坚守和对传统的传承创新，烫锅鲜砂锅串串逐渐成为武汉美食文化中一张耀眼的名片，吸引着无数食客前来品尝，感受武汉独特的饮食魅力 。
舌尖美味
